El irlandés, que fue propietario de una escudería entre 1991 y 2005, padecía un "agresivo" cáncer de vejiga y próstata y falleció en la madrugada del jueves.
Un comunicado de la familia decía: "Con profunda tristeza anunciamos el fallecimiento de Eddie Jordan OBE, ex propietario de un equipo de Fórmula 1, comentarista de televisión y empresario.
"Falleció en paz con su familia a su lado en Ciudad del Cabo en la madrugada del 20 de marzo de 2025".
"EJ aportaba una abundancia de carisma, energía y encanto irlandés allá donde iba. A todos nos falta un enorme hueco sin su presencia".
"Mucha gente le echará de menos, pero nos deja toneladas de grandes recuerdos que nos harán sonreír en medio de la tristeza".
El equipo de Jordan en la F1 llevaba su nombre y participó en 250 carreras, ganando cuatro veces durante 15 años.
En su primera campaña hizo debutar a Michael Schumacher y trabajó con pilotos de la talla de Damon Hill, Martin Brundle y Jean Alesi.
Más tarde, Jordan se dedicó a las retransmisiones y se convirtió en comentarista de televisión, primero para la BBC y luego para Channel 4, donde se hizo famoso por su atrevido y descarado estilo de análisis.
El Presidente de la F1, Stefano Domenicali, rindió homenaje a Jordan, al que calificó de "protagonista" de este deporte.
"Estamos profundamente entristecidos por la repentina pérdida de Eddie Jordan", declaró Domenicali.
Con su inagotable energía, siempre supo hacer sonreír a la gente, siendo genuino y brillante en todo momento".
"Eddie ha sido protagonista de una era de la F1 y se le echará profundamente de menos. En este momento de dolor, mis pensamientos y los de toda la familia de la Fórmula 1 están con su familia y seres queridos."